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Fin al misterio: Así se elaboran las tradicionales papas enlatadas

Una de las tradicionales críticas a las papas enlatadas es la supuesta presencia excesiva de grasas, las que pueden generar daños graves en la salud de las personas.

Ante esto, y como un intento de derribar dicho mito, una de las compañías que elabora este tipo de productos permitió que se grabara el proceso de fabricación.

Dos papas cayendo

Pese a que muchos creen que su fabricación es bastante compleja, la verdad es que todo nace de una masa de patatas hecha por “cereales de papa”, una parte de agua y almidón, la que, posteriormente, es aplanada para formar una fina hoja que termina siendo cortada por un molde con la típica forma ovalada.

Tras esto, y con el objetivo de que queden crujientes, se fríe el snack por unos 11 segundos antes de completar el último paso: ser cubiertas con el condimento que les da sabor. ¿Qué te parece?